我が家のスタミナ納豆丼
山田葵☆
作り方
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1
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野菜を細かく切り、胡麻油で炒める。鶏挽き肉を加え、☆も入れてポロポロになり水分がなくなるまで炒める。
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2
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水分がなくなったら粗熱をとり、ボウルに入れて納豆と一味唐辛子を加えてよく混ぜる。味をみて、薄ければ醤油で整える。
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3
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ご飯の上に刻み海苔をふりかけ、その上に2を乗せて完成！
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コツ・ポイント
野菜と鶏挽き肉を炒める時、しっかり水分を飛ばすようにする。
野菜は玉ねぎを入れても美味しいと思います。
野菜は玉ねぎを入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
ケンミンショーで紹介されたスタミナ納豆を見て、野菜を加えたアレンジレシピを作ってみようと思ったから。タバスコはなかったので代わりに一味唐辛子で。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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山田葵☆
