なすとちくわの甘辛生姜炒めの画像

Description

なすとちくわを炒めた、お弁当のおかずにも調度いい一品です。

材料

1本
1本
サラダ油
大さじ1
砂糖
小さじ1
大さじ1
しょう油
大さじ1
生姜
チューブ2㎝くらい
すりゴマ
小さじ1

作り方

  1. 1

    なすは縦に半分に切ってから斜めに0.5~1㎝幅に切る。
    ちくわも5㎜幅にきる。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油を熱して1のなすとちくわを炒める。

  3. 3

    写真

    なすがしんなりしてきたら、★の調味料を加えて炒める。
    全体に味が馴染んだら出来上がりです!

コツ・ポイント

なすは薄めに切ると火の通りが早いです。
味付けはお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

お弁当にあと一品欲しかったので、冷蔵庫の残り物で作りました。
レシピID : 5758963 公開日 : 19/07/27 更新日 : 19/07/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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か~ぽ☆
甘辛味に生姜の香りがとってもいい仕事♪炒めてあっと言う間にできるのも嬉しいです♪あと一品に、おつまみやお弁当にも活躍しそうですね
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かなちん0807
甘辛で美味しかった\(^o^)/つぎはこの倍作りたいです。
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みちばん♡
簡単に作れて美味しかったです。あと一品って時にいいですね!
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おまめマメ
すりゴマがなくいりごまですが…生姜と甘辛の味がおいしかったです。