簡単!カプレーゼ風トマトソースパスタ

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Description

前菜のカプレーゼをスパゲッティスタイルで作りました(^^)
モッツァレラがもちもちでアクセントになってます!

材料 (1人分)

トマトソース
100g
バジル
2〜3枚
オリーブ油
大さじ2
適量
こしょう
適量

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かします
    沸騰したら
    お湯に対して1%の塩を入れます

  2. 2

    写真

    ベーコンの角切りをオリーブ油で炒めます

  3. 3

    火が通ればトマトソースを入れて加熱していきます

  4. 4

    写真

    そこにスパゲッティを投入し、絡めていきます

  5. 5

    モッツァレラチーズを入れて、調味します

  6. 6

    写真

    皿に盛り付け、バジルなどでトッピングすれば完成です

コツ・ポイント

モッツァレラチーズは火を通すとどんどん溶けてドロドロになります。それを絡めて食べるのもまた美味しいですが、食感を楽しむのもいいのでお好みで!
トマトの味を感じられるように塩の量に注意!

このレシピの生い立ち

トマトソースのパスタが食べたいと思い作りました
レシピID : 5759908 公開日 : 19/07/27 更新日 : 20/04/05

このレシピの作者

★ガンガン★
【クックパッドアンバサダー2021】
調理師/食生活アドバイザー
専門学校で2年間調理を学ぶ。卒業後、某有名リゾートホテルに就職。
僕のレシピは「本格派」「健康志向」「ズボラで簡単」と様々!
約3年間の現場経験がレシピ開発の糧です!
持論ですが、料理は人の心に訴えかける1つのツールだと思っています。
料理で家庭が『団欒』で包まれますように!instagram.com/gngn_cooking

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