【糖質1.1g!】ココアプロテインムース
Description
糖質制限中によく作るスイーツを覚書として。
糖質量は製品にもよりますが、うちの材料では1カップあたり糖質1.1gです!
糖質量は製品にもよりますが、うちの材料では1カップあたり糖質1.1gです!
材料
(小さめのカップ4つ分)
作り方
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1
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大きめの耐熱容器(ボールなど)にゼラチンと水を入れて、レンジで温めてしっかり溶かす。(目安は600Wで50秒)
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2
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1にアーモンドミルク、ラカント、純ココアパウダーを入れてよく混ぜる。
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3
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2が冷めていることを確認してから、プロテインを入れて、泡立て器などでなめらかになるまでしっかりに混ぜる。※コツ参照
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4
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なめらかに混ざったら、カップに入れてよく冷やす。(目安は冷蔵庫で約2時間)
完成!
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コツ・ポイント
※混ぜる時は、面倒でもブレンダーやミキサーを使うとダマがなく美味しくいただけます!
※アーモンドミルクは、無調整豆乳や牛乳でも代用出来ます。その分、糖質は増えます。
※プロテインは、ファインラボのものを使用しました。
※アーモンドミルクは、無調整豆乳や牛乳でも代用出来ます。その分、糖質は増えます。
※プロテインは、ファインラボのものを使用しました。
このレシピの生い立ち
nyanccoさんの「プロテインクリームアイス(ムース) https://cookpad.com/recipe/5496499」を参考にさせて頂きました!
自分好みにアレンジして糖質制限中でも大満足のスイーツです!
自分好みにアレンジして糖質制限中でも大満足のスイーツです!