中華風 夏野菜のキーマカレーの画像

Description

夏休みのランチに簡単!中華風キーマカレー

材料 (2人分)

1/2本
40g
カレー粉
大さじ2
豆板醤
小さじ2
山椒
お好みで
400g
ごま油
大さじ1
100g
鶏がらスープの素
小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマン、にんじんは一口大に切る

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、ひき肉を炒める

  3. 3

    ひき肉に火が通ったら、豆板醤を炒める

  4. 4

    ピーマンとにんじん、コーンを加えて炒める

  5. 5

    野菜に火が通ったら水と鶏ガラスープを加えてひと煮立ちさせる

  6. 6

    カレー粉を加えて煮込む

  7. 7

    お皿にご飯、カレーを盛り、山椒をかけてできあがり

コツ・ポイント

塩味が足りなかったら塩を加えてください。

このレシピの生い立ち

普通のキーマカレーに飽きていたので。
レシピID : 5761719 公開日 : 19/07/31 更新日 : 19/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
こじま・ジョフロワ
初キーマ。めっちゃめちゃおいしかったです!

ありがとうございます!キーマカレーおいしいですよね