レモンライス
liarra
作り方
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1
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レモンの皮をすり下ろしてからレモンを絞る。
苦くなるので、レモンの皮の白い部分まで擦らないようにね！
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2
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ご飯にバターとレモンの皮、レモン汁を混ぜ、軽く塩をする
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コツ・ポイント
皮をする時に白い部分まで入れないこと。
レモンライスのみで楽しむ場合は、コンソメ顆粒でしっかり目に味をつけたらいいと思います。今回はチキンのトマト煮の添え物だったので軽く塩をしただけにしました
レモンライスのみで楽しむ場合は、コンソメ顆粒でしっかり目に味をつけたらいいと思います。今回はチキンのトマト煮の添え物だったので軽く塩をしただけにしました
このレシピの生い立ち
IKEAでカレーを食べた時に添えてあったレモンライスが美味しかったので、作ってみようと、輪切りレモンを炊き込んだり、細かく切ったレモンを混ぜたり色々しましたが、結局これに落ち着きました
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