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玉ねぎをみじん切りにて水にさらします。さらした玉ねぎの水気を絞ります。
アボカドの種と皮をとります。にんにくはみじん切りします。
ミキサーに玉ねぎ、アボカド、レモン汁、ニンニク、豆乳、ホワンミー調味料を入れます。
ミキサーにかけてよく混ぜ合わさったら出来上がりです。トルティーヤチップスを添えて盛り付けます。