自家製ジェノベーゼなんちゃってレシピ
Description
家庭菜園のバジル、なんとか使うため適当に作りました。
それなりの味だったので、自分用に。
それなりの味だったので、自分用に。
材料
(4回分くらい)
作り方
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1
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バジルをよく洗い、水気をふく。
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2
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フードプロセッサーにすべて入れ、細かくなるまでかける。
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3
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キレイな小分けの入れ物に入れ、冷蔵か冷凍する。
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コツ・ポイント
フードプロセッサーまでも、冷たい方がバジルの色が悪くならないそうです。
このレシピの生い立ち
適当だけどそれなりでした!