冷やしうどんonオクラ納豆
あゆみチャン
作り方
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1
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なべにオクラが浸かるくらいの湯を沸かします。オクラを洗いそのままゆでます。
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2
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納豆を混ぜます(タレもすべていれる)オクラがひえたら切る。ヘタを切り落とし。そのまま細かく千切りをするように。
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3
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オクラと納豆を混ぜます。うどんを時間通り茹で氷水でさまし水を切る。オクラ納豆をうどんにのせるだけ
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4
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めんつゆとわさびを好みの量をかけたらできあがり。
今回刺身のイカを少しのせました。アレンジ自由。
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5
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おすすめは天かす、きざみのり、ごま塩等
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6
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食べ終わったらあれ？納豆残ってる！って場合はごはんいれてたべてます笑
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コツ・ポイント
納豆をもういいかな？をこえて混ぜてます。
このレシピの生い立ち
安く暑いので簡単で栄養あるものがたべたくて。
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あゆみチャン
