10分で作る抹茶と小豆のゼリー
akorin7
作り方
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1
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耐熱カップに水大さじ2杯とゼラチン5グラムを入れ、ラップをして電子レンジで20秒温めてゼラチンを溶かす。
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2
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鍋に水1.5カップ、砂糖大さじ2とゆで小豆の缶を汁ごと入れ温め、砂糖が溶けたら火を止め、1のゼラチンを入れて混ぜる。
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3
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2をカップにつぎ分け、冷蔵庫で冷やす。
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4
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抹茶ソースを作る。
抹茶と砂糖を容器に入れ、熱湯大さじ3を入れて、よく混ぜた後、冷蔵庫で冷やす。
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5
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ゼリーが固まったら、抹茶ソースをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
抹茶はダマにならないようよく混ぜましょう。
このレシピの生い立ち
寒天でなくゼリーを使うので、柔らかい口当たりです。
