たたききゅうりのお漬物

簡単な料理ほど、工程を考えて丁寧に作ることをおすすめします。今回は、きゅうりのたたき方がポイント！

潰さず、割るイメージで叩いてください。すりこぎ棒がない場合は、ボウルで押すようにすると割れます。

居酒屋メニューにありそうな一品を、簡単に家庭で作ることができないか考えてできたレシピ。