♪簡単隠し味で絶品♪明太子パスタ♪
作り方
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1
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大きめの鍋に湯を沸かし塩小さじ1を入れ、表示時間通りパスタを茹でます
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2
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大きめのボールに◎を全て入れる
(軽量しながらだと更に楽です)
この間に紫蘇も千切りに
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3
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茹で上がったパスタを湯切りせず直接ボールへ
(茹で汁は残しておく)
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4
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混ぜます
*最初水分が多いように思いますが
最終的には丁度良くなるので♪
心配ご無用
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5
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パスタをお皿に盛付け
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6
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残ったソースはこのくらい
大さじ2程の茹で汁で伸ばす
*温かいパスタが水分をどんどん吸っていきます
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7
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ソースを上からかけ
刻み海苔・紫蘇・明太子を乗せて
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8
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完成です♪
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9
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*明太子はそれぞれで塩分が異なるので
調味味見て醤油を加減してください
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コツ・ポイント
和えるだけです♪
塩分だけ気をつけて下さい。
明太子・昆布茶はとてもしょっぱいので味を見て足していくと良いです。
パスタは湯切りせずそのまま和えることで丁度良いソースが仕上がります
足りなければ茹で汁を足すと良いでしょう
紫蘇・海苔是非♪
塩分だけ気をつけて下さい。
明太子・昆布茶はとてもしょっぱいので味を見て足していくと良いです。
パスタは湯切りせずそのまま和えることで丁度良いソースが仕上がります
足りなければ茹で汁を足すと良いでしょう
紫蘇・海苔是非♪
このレシピの生い立ち
ランチに時短簡単に♪
明太子の美味しさが引き立つ配合です
明太子の美味しさが引き立つ配合です