♪簡単隠し味で絶品♪明太子パスタ♪

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Description

検索1位!茹でたパスタを和えるだけの簡単パスタ♪
生クリーム不要マヨ使用
バター醤油と隠し味の昆布茶が後引く美味しさ♥️

材料 (2人分)

2人分(180g)
◎明太子
大ひと腹(50g位)
◎バター
20g
◎醤油
大さじ1〜1.5
大さじ1.5
◎みりん
大さじ1
◎マヨネーズ
大さじ1
◎昆布茶
小さじ1/2
*トッピング
明太子
適量
紫蘇千切り
3枚
適量

作り方

  1. 1

    大きめの鍋に湯を沸かし塩小さじ1を入れ、表示時間通りパスタを茹でます

  2. 2

    写真

    大きめのボールに◎を全て入れる
    (軽量しながらだと更に楽です)
    この間に紫蘇も千切り

  3. 3

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    茹で上がったパスタを湯切りせず直接ボールへ
    (茹で汁は残しておく)

  4. 4

    写真

    混ぜます
    *最初水分が多いように思いますが
    最終的には丁度良くなるので♪
    心配ご無用

  5. 5

    写真

    パスタをお皿に盛付け

  6. 6

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    残ったソースはこのくらい
    大さじ2程の茹で汁で伸ばす
    *温かいパスタが水分をどんどん吸っていきます

  7. 7

    写真

    ソースを上からかけ
    刻み海苔・紫蘇・明太子を乗せて

  8. 8

    写真

    完成です♪

  9. 9

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    *明太子はそれぞれで塩分が異なるので
    調味味見て醤油を加減してください

コツ・ポイント

和えるだけです♪
塩分だけ気をつけて下さい。
明太子・昆布茶はとてもしょっぱいので味を見て足していくと良いです。
パスタは湯切りせずそのまま和えることで丁度良いソースが仕上がります
足りなければ茹で汁を足すと良いでしょう
紫蘇・海苔是非♪

このレシピの生い立ち

ランチに時短簡単に♪
明太子の美味しさが引き立つ配合です
レシピID : 5768182 公開日 : 19/08/02 更新日 : 20/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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侯爵夫人
とっても美味しくあっという間に出来て嬉しい。
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フタバWRGMQ☆
ランチに!簡単で、美味しかったです♪
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あゃぶぅ
明太子ソースが絶品♡お店のようなパスタをお家で堪能出来ました♪
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*よぴみ*
簡単で味もしっかりしててメチャウマです。娘が気に入って夏休みのランチは毎日コレでも良いとか言ってました(笑)