夏にサッパリ！サバ缶で簡単冷や汁

ボウルに、サバ缶を汁ごと入れ、身をフォークでほぐす。

豆腐を手で崩して(1)に入れる。

きゅうりをスライサーで薄くスライスして(1)に入れる。

器に分け入れ、器ごと冷蔵庫でキンキンに冷やす。

ミョウガを小口切りに、青じそを千切りにして冷蔵庫で別に冷やしておく。

食べる直前に、青じそとミョウガを乗せる。