温泉卵のサラダうどん

野菜を切る。ミニトマトは半分。きゅうりミョウガは千切り、ねぎはみじん切り。レタスは食べやすい大きさにちぎる

冷凍うどんはレンジで表示通り(1分ほど)温め、水にさらして冷まし、ザルに上げる

深い皿にうどん、その上に野菜、なめ茸の瓶詰め、ツナ、最後に温泉卵を乗せ見栄え良くする。
食べる直前に麺つゆを回しかける