圧力鍋☆de☆豚の角煮
Description
圧力鍋を使うので火を使うのは短時間です！お箸で裂けるとろとろ角煮♫お好みで辛子を添えて(*^^*)♡
canary-bird
作り方
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1
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豚肉を4cmくらいの角切りにする。テフロンでフライパンに油を引かずに焼く
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2
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キッチンペーパーで油を拭き取る
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5
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3に4を入れ煮汁が半分くらいになるまで煮詰めて出来上がり
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6
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やじろべ234さん
豚の角煮に初めてのつくれぽをありがとうございます！めっちゃ嬉しいです^o^♡
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7
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2022年9月27日
つくれぽ10人話題のレシピになりました。つくれぽを下さった皆さんありがとうございます^o^♡
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コツ・ポイント
工程1は油を出すためなので中まで火を通さなくてもOKです
脂をもう少し省きたい場合は工程3で一旦冷ますと白い脂の膜が出来るので取り除くといいです
脂をもう少し省きたい場合は工程3で一旦冷ますと白い脂の膜が出来るので取り除くといいです
このレシピの生い立ち
生い立ち。。。昔過ぎて覚えてないのですが。。当時は焼かずに茹でて脂抜きしてましたが焼いた方が脂が抜けてる感じがしたので焼くようになりました^o^
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