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卵黄と砂糖(半分の37グラム)をよく混ぜて、白っぽくなるまで泡立てる。
これに牛乳を加えてさらによく混ぜる。
ふるった薄力粉とココアを加えてさっくりと混ぜる。
卵白と砂糖でメレンゲを作る。はじめ卵白のみをよく泡立てて軽く角が立つぐらいにし、その後砂糖を3回に分けて加え混ぜ、硬くしまったメレンゲを作る。
3)と4)をさっくりと混ぜ合わせ、160度のオーブンで45分ほど焼く。
焼きあがったら、型を逆さにして冷ましてから型から外す。
アレンジありがとうございます☆とってもおいしそう♪
見るからにふわふわでおいしそう♪
ふんわりおいしそうに出来てますね☆
ふっくらしててとってもおいしそうですね♪