夏バテに負けるな!簡単ビビンバそうめん☆

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Description

韓国好きの私がいつものビビンバをそうめんバージョンにしてみました!!
夏バテでもモリモリ食べれちゃうくらい美味しいです!

材料

2人分
☆ニンニクチューブ
1cmくらい
☆塩
少々
☆ごま油
少々
1/2袋
●ニンニクチューブ
1cmくらい
●塩
少々
●ごま油
少々
1/2本
□砂糖
少々
□塩
少々
100g
2個
たれ
◇コチュジャン
大さじ3
◇酢
大さじ1.5
◇醤油
大さじ1.5
◇砂糖
小さじ2
◇ごま油
小さじ2
◇鶏ガラスープの素
小さじ1/4
好きなだけ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    ほうれん草、もやし、にんじんは茹でて5cmくらいに切ります。
    ほうれん草は☆、もやしは●、にんじんは□で味付けします。

  2. 2

    きゅうりは千切りにします。

  3. 3

    ◇を全て混ぜてたれを作ります。

  4. 4

    お皿にたれを二等分になるように分けて、茹でたそうめんをのせます。

  5. 5

    ほうれん草、もやし、にんじん、きゅうりを円になるように盛り付けて、真ん中に温泉卵をのせます。

  6. 6

    写真

    仕上げに海苔と白ごまを散らせば完成☆

コツ・ポイント

たれにしっかり味が付いているので、上にのせる野菜は薄味で大丈夫です\(^o^)/だいたいで!
温玉ごめんなさい生でしたヽ(;▽;)ノ笑

このレシピの生い立ち

夏バテでめんつゆそうめんに飽きた時に、ビビンバ風のそうめんにしてみたらめちゃ美味しかったです!
レシピID : 5775241 公開日 : 19/08/07 更新日 : 19/08/07

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