夏野菜山かけ丼の画像

Description

味付けは わさびの柿ピーとこんぶつゆで簡単です。
10分くらいで出来上がります。

材料 (1人分)

小ぶり1個カット
1/3個千切り
1膳
5cm位おろす
わさび柿ピー
砕いて適量
こんぶつゆ
大さじ1
適量切る

作り方

  1. 1

    材料を切ります。

  2. 2

    写真

    やまいもは、すり下ろし
    こんぶつゆと
    柿ピーも 少し混ぜます。

  3. 3

    写真

    ご飯の上に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

柿ピーは 袋に入ったまま、綿棒などで叩いて砕いてください。

このレシピの生い立ち

夏バテで食欲のない夫が、夜遅くに帰ってくる夕飯の為に作りました。
山かけは、さらっと口に入りやすいし
トマトは医者いらずといいます!
きゅうりは 夏バテの暑気をとり
わさび柿ピーで 食感も楽しくしてみました。
レシピID : 5775685 公開日 : 19/08/07 更新日 : 19/08/07

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