無限：キャロットラぺ

にんじんの皮をむく。

にんじんをせん切りにする。
せん切りスライサーを使うと楽です。

スライスアーモンドを入れる。

混ぜ合わせる。

柑橘類のフルーツビネガーがにんじんとよく合います。
糖入りでないビネガーの場合は「コツ・ポイント」欄を参照してください。

フルーツビネガーを入れる。

よく混ぜ合わせて盛り付ける。