ナスの生姜醤油和え☆
作り方
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1
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ナスのヘタを切り落として縦半分に切る。それを斜めに切ってお皿にのせる。
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2
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ナスのお皿にラップをして3分レンチン。
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3
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レンチンしてる間に生姜をすってしぼっておく。
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4
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生姜の絞り汁とお醤油をあわせてレンチンして熱々のナスを入れて和える。
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5
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冷ましながらたまに混ぜて出来上がり☆
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コツ・ポイント
生姜の絞り汁は多めが美味しいです。
めんつゆを少し入れると生姜の辛さが少しマイルドに☆
めんつゆを少し入れると生姜の辛さが少しマイルドに☆
このレシピの生い立ち
暑い夏に火を使わずさっぱりしたおかずが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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