居酒屋風!カリカリ鶏皮のネギ塩あえ

居酒屋風!カリカリ鶏皮のネギ塩あえの画像

Description

捨ててしまいがちな"鶏皮"を使った絶品おつまみ
カリカリに焼いて、特製ネギ塩ダレで和えるだけなので とても簡単です*♡

材料 (2人分)

180グラム
(a)
ゴマ油
小さじ2
レモン汁
小さじ1
チューブにんにく
小さじ1/2
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    フライパンに(油は使わない)鶏皮をいれて、カリカリになるまで焼く
    (跳ねるので気をつけてください)

  2. 2

    写真

    焼いている間に
    ボウルに(a)をいれて混ぜ合わせる。
    油をしっかりきった①を加えて
    和えて完成!

コツ・ポイント

鶏皮は跳ねるので気をつけてください

このレシピの生い立ち

鶏むね肉を使った時に、余った皮を捨てるのが
もったいので作りました✨
レシピID : 5781019 公開日 : 19/08/12 更新日 : 19/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
1男4女のママ
美味しかったです。ありがとうございます。

こちらこそありがとうございます♥️