手羽中 甘辛タレ後からからめ
作り方
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1
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手羽中をビニール袋に入れ、塩、おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが(チューブ)、醤油をふりかけ、少しもむ。
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2
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1の袋に片栗粉を入れてまぶす。
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3
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フライパンに少し多目の油を入れて、2を揚げ焼きにする。
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4
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タレに3をからめ、皿に上げて白ごまを振る。
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コツ・ポイント
漬け込む必要なし。
このレシピの生い立ち
甘辛な手羽中を食べたくなり作りました。調味料は家にあるものばかり。チューブのおろしにんにくって、使えるよね!