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Description

子どものおかずと、酒のつまみ両方にあう料理♪

材料

2パック
ひとつまみ
おろしにんにく
5センチ
醤油
大さじ1〜2
おろししょうが
5センチ
適量
 
 
※タレ用/おろしにんにく
3センチ
※タレ用/砂糖
大さじ3
※タレ用/醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    手羽中をビニール袋に入れ、塩、おろしにんにく(チューブ)、おろししょうが(チューブ)、醤油をふりかけ、少しもむ。

  2. 2

    1の袋に片栗粉を入れてまぶす。

  3. 3

    フライパンに少し多目の油を入れて、2を揚げ焼きにする。

  4. 4

    タレに3をからめ、皿に上げて白ごまを振る。

コツ・ポイント

漬け込む必要なし。

このレシピの生い立ち

甘辛な手羽中を食べたくなり作りました。調味料は家にあるものばかり。チューブのおろしにんにくって、使えるよね!
レシピID : 5781257 公開日 : 19/08/12 更新日 : 19/08/12

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