台湾風朝食 鹹豆漿(シェントウジャン)
Description
台湾朝食の定番「鹹豆漿」。BUYDEEM薬膳マルチポットを使えばカンタンに調理できます!
材料
(1人分)
作り方
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1
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BUYDEEM薬膳マルチポットに水1000mlを入れ、豆乳を入れたインナーポットをセット。沸騰とスタートを押す。
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2
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アラームが鳴ったら、★の材料を入れた器に豆乳を注ぐ。お好みで、やわらかメンマやザーサイ、大葉をトッピングする。
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3
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*バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。
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コツ・ポイント
全体をゆっくりとかき混ぜて、おぼろ豆腐状になったところをいただきます。
このレシピの生い立ち
BUYDEEM薬膳マルチポットを利用すれば、ほったらかしでも、吹きこぼれや焦げ付きの心配がなく、豆乳を温められます!
薬膳的に「豆乳」は気管支が弱い方におすすめな食材とされています。
薬膳的に「豆乳」は気管支が弱い方におすすめな食材とされています。