簡単!ちくわぶのカレーきんぴらの画像

Description

【ちくわぶ料理研究家レシピ】 フライパンひとつでチャチャっとできます☆おつまみ、お弁当のおかずにも♪

材料

ちくわぶ
1/2本
2枚くらい
オリーブオイル
適宜
2〜3つまみ
カレー粉
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ちくわぶは長さを半分に切り、短冊に。ベーコンもなるべくちくわぶと同じ長さになるように切る

  2. 2

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    フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、ベーコンとちくわぶに少し焦げ目がつくまで炒める。

  3. 3

    写真

    塩とカレー粉を入れて混ぜる。ベーコンによって塩気が違うので調整してください。

コツ・ポイント

油は気持ち多めの方が良いですが、ベーコンに脂身が多い場合は少なくて大丈夫です。カレー粉はSBのを使用していますが、この分量だと結構辛いです。お子様が居る場合は塩多め、カレー粉少なめにしてください。ベーコンの代わりにコンビーフでも。

このレシピの生い立ち

甘辛味のきんぴらも美味しいですが、カレー味はスナック感覚!おつまみに人気です♪


ちくわぶ料理研究家丸山晶代のI LOVE ちくわぶ
http://nekomaru.sakura.ne.jp/chikuwabu/
レシピID : 5782224 公開日 : 19/08/13 更新日 : 19/08/19

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