白だしで簡単！キュウリの漬け物
ワコりんごちゃん
作り方
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1
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キュウリの両端をカットしてから、塩をまぶし、板ずりして５分くらいおきます。
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2
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キュウリをそのままだしを入れたポリ袋へイン！
塩は水で洗いません。
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3
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漬かりがしょっぱい場合、汁を捨て、氷を３、４個入れて冷蔵庫で自然にとけるまで待つと、シャキッとしつつ軽く塩味が抜けます。
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コツ・ポイント
２日が食べ頃かと。半分にカットしてから着けたら時短になりますよ。
気持ちだしをしょっぱくした方が漬かりが良い気がします。
気持ちだしをしょっぱくした方が漬かりが良い気がします。
このレシピの生い立ち
キュウリをたくさん頂いたので、簡単に漬け物を作るには白だし！と思いつき作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ワコりんごちゃん
