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卵はといてざるでこしておく。
牛乳とエリスリトールを鍋に入れ火にかけてよく溶かす。沸騰させない。つぶつぶの泡がでるくらいでやめる。人肌くらいに冷ます。
1と2を合わせよく混ぜる。
耐熱器に入れて、蒸し器で蒸す。それか、オープンの茶碗蒸しモードで、蒸す。
冷蔵庫に入れて冷やして出来上がり
おいしい栄養
おいしい栄養
