ザーサイと豚バラ肉あまから焼のレタスまき
小世界
作り方
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1
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ザーサイは薄く切ります。
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2
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フライパンで豚肉をから焼して、砂糖としょうゆを絡めます。
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3
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レタスに載せて、くるくる巻き、楊枝などでとめます。
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4
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食べる直前に、キッチンバサミでカットしていただきました。
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コツ・ポイント
ザーサイの塩分があるので、豚肉の味付けは控えめに。
このレシピの生い立ち
水分だけでは、夏が乗り切れません。
ザーサイの漬物の塩分を、使ってみました。
ザーサイの漬物の塩分を、使ってみました。
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