おいしい♪まろやかスパゲティサラダ

スパゲティを長さ半分に折り、沸騰したお湯に多めの塩を入れて、茹で始める。きゅうりは輪切りにして、塩少々をまぶしてしんなりさせておく。人参はいちょう切り。ゆで卵はさいの目に切る。

スパゲティが茹で上がる２～３分前に、①の人参を入れ、一緒に茹でる。①のきゅうりは水で洗い、しっかり絞って水気を切っておく。

②をザルにあけ、オリーブオイルを絡ませる。

しょうゆ系のドレッシングをかけても、おいしくいただけます！つるつる～と、食べやすくなります。