【朝がゆ】鉄分プラスの薬膳がゆの画像

Description

ネガティブ思考や貧血が気になる時は「あさり」をたっぷりいれたリゾット風の朝がゆがおすすめです。

材料 (2人分)

1/2合
500ml
酒(又は白ワイン)
大さじ2
ひとつまみ
ブラックペッパー
少々
少々

作り方

  1. 1

    洗った米、あさり剥き身、酒、塩、水を、BUYDEEM薬膳マルチポットに入れて、30分ボタンとスタートを押す。

  2. 2

    アラームが鳴ったら、全体をかき混ぜてから、パルメザンチーズ、ブラックペッパーを加えて混ぜる。

  3. 3

    器に盛って、ミニトマト、豆苗をトッピングする。

コツ・ポイント

パルメザンチーズはたっぷりめに加えるとリッチな味わいになります。

*バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。

このレシピの生い立ち

あさりのお粥そのものもおいしいですが、パルメザンチーズを加えることでリゾット風に仕上がりになりました。
レシピID : 5784627 公開日 : 19/08/15 更新日 : 21/06/18

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