夏野菜のキッシュ ナス、ズッキーニ 枝豆
フゥディー
作り方
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1
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オーブンを190度に温めて、キッシュの生地を12分焼く。
レシピID 5752531
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3
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とうもろこしを芯から取り分ける。缶詰めのコーンの場合はそのまま使う。ウインナーorベーコンを好きな大きさに切る。
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4
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フライパンに少量の油をひき、ウインナーを軽く炒めて、ズッキーニ、ナス、枝豆、とうもろこしを炒め、コンソメの素を入れる。
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5
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炒めた野菜のフライパンに牛乳を入れて、温まったらスライスチーズを入れて、チーズが溶けたら塩胡椒で味を整えて、火を止める。
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6
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火を止めたフライパンに混ぜ合わせた卵を入れて、全てを合わして、焼いたキッシュの生地に入れる。
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7
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180度のオーブンで35分焼いて、卵液がついてこなかったら、出来上がり。円の真ん中は焼けにくいので、串等で刺して確認必須
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コツ・ポイント
オーブンによって、焦げることもあるので、ホイルをかけてください。
このレシピの生い立ち
私のキッシュの味は基本は同じですが、具材を変えるだけで、随分と味が変わります。今回はプチトマトを入れなかったけれど、プチトマトが入ると、より華やかになります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
フゥディー
