離乳食★トマトソース
作り方
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1
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トマトのヘタをくり抜く
ヘタと逆の方に包丁で十字の切れ目を入れる
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2
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ボールにいれ、熱湯をそそぐ
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3
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ボールの熱湯を捨て、水を流しながら皮をむく
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4
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剥いたトマトを細かく切る
タネを取るときは輪切りに切ってスプーンでとる
今回は取りませんでした!
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5
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小鍋にお水、鶏ひき肉、鰹節をいれ全体的に柔らかくなるまで煮る
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コツ・ポイント
トマトの皮を取ると食べやすくなります!お湯を足したらスープに!ご飯に混ぜればトマトライスに!
このレシピの生い立ち
9ヶ月の息子に食べて欲しくて!タネを取り、ひき肉無しだと離乳食初期にも!
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