ポパイ♪パスタ

Name: ポパイ♪パスタ
Yield: ２人分
Ingredients: お好きなパスタ ２００ｇ; ほうれん草(茹でたもの) ６０ｇ; 牛乳 １４０ｇ; パンチェッタ又はベーコン ７０ｇ; にんにくオイル【レシピＩＤ：５６１４４７】 大さじ１; パルミジャーノレッジャーノ 大さじ２; 粗引きこしょう 適量

Description

夫が大絶賛したほうれん草をたっぷり使ったクリームソースパスタです。緑色がなんとも綺麗。
08,05,27訂正あり。

ともこんぶ０７１３

材料（２人分）

お好きなパスタ

２００ｇ

ほうれん草(茹でたもの)

６０ｇ

牛乳

１４０ｇ

パンチェッタ又はベーコン

７０ｇ

にんにくオイル【レシピＩＤ：５６１４４７】

大さじ１

パルミジャーノレッジャーノ

大さじ２

粗引きこしょう

適量

作り方

1

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)を入れパスタを表示時間より１分短く茹でる。
ほうれん草と牛乳はミキサーにかけておく。
2

フライパンににんにくオイルとみじん切りにしたパンチェッタを入れ弱火にかけ、パンチェッタをカリッカリッに焼いて飾り用に3分の1ほどお皿に取り出しておく。
3

同じフライパンにほうれん草と牛乳、パルミジャーノレッジャーノ、こしょうを加えソースを温める。
4

パスタが茹で上がったら湯をよく切り、③のフライパンの中に入れソースを絡めパスタがお好みの硬さになったらお皿に盛り、上から飾り用のパンチェッタをまんべんなくふりかける。
5

食べる直前にさらにパルミジャーノレッジャーノ(分量外)をかけて召し上がれ。