低糖質☆乾燥こんにゃくパスタでお好み焼き
ウミダスジャパン
作り方
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1
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乾燥こんにゃくパスタを用意します。
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2
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鍋にたっぷりの水を入れ沸かします。
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3
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乾燥こんにゃくパスタを入れます。
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4
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7分ゆでます。
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5
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ザルに湯切りします。
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6
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ボウルに小麦粉・水・ほんだし・卵・天かす・桜エビを入れます。
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7
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よく混ぜ合わせます。
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8
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キャベツ・ネギ・紅ショウガを加えます。
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9
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よく混ぜ合わせます。
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10
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ゆでたこんにゃくパスタを加えます。
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11
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よく混ぜ合わせます。
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12
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フライパンにオリーブオイルをひき火をつけます。
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13
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11を厚めにのせて、丸く形を整えます。
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14
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豚肉を広げてのせます。
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フタをして、５分ほど蒸し焼きします。
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片面が焼けたら裏返し、上から抑えずそのままふわっと、もう片面も焼きます。
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中に火が通り、豚肉がカリッと焼けたら、出来上がりです！
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お皿にのせて、お好みで、お好み焼きソース・かつお節・青のりをのせて、美味しくお召し上がり下さい！
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こちらの料理は、ウミダスジャパンの乾燥こんにゃくパスタを使って作りました。
※ ぜひお試し下さい！
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詳しい作り方は
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konjacpasta.jp
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コツ・ポイント
こんにゃくパスタを乾燥させる際に水分を抜くため、水あめをつけてから乾燥させています。そのため商品には水あめがコーティングされています。必ずたっぷりのお湯でゆでてからお召し上がり下さい！低カロリー低糖質、糖質オフダイエットなどにおススメです！
このレシピの生い立ち
新しく乾燥こんにゃくパスタを販売しています。生の糸こんにゃくに比べ、こんにゃく臭くなく、タピオカでん粉入りなのでもっちりしています。また、ダシをよく吸い込みソースにもよく絡むので、パスタなどの麺に置き換えて美味しくお召し上がりいただけます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウミダスジャパン
