簡単！鶏レバー焼き
ケロらぶ
作り方
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1
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鶏レバーの脂肪を取ってから一口大に切る。（ご家庭の下処理方法をしてください。）
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2
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魚焼きグリルにアルミホイルを引き数カ所穴を開けます。軽く水気をふいたレバーを重ならない様に並べます。
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3
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焦げ目がついてきたら裏返してよく焼きます。（ポンポンと音がするのを合図に）
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4
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ボールに焼き肉のたれを入れておき、焼きあがった鶏レバーをいれていきます。良く馴染ませたら、器に移してあさつきをちらして出来上がり！
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コツ・ポイント
我が家の下処理は、塩でよく揉んでから流水で洗います。魚焼きグリルは、焦げすぎたりするので場所移動しながら焼くと良いと思います。カリカリが好きな方は、じっくり焼いて下さい（＾＾）Ｖ
このレシピの生い立ち
レバー好きなくせに、貧血気味の私（－－）生姜煮をしていたのですが、味にばらつきが…。主人の父上にこれを作ってもらってからは、鶏レバーといえばもっぱらこのレシピです。
ケロらぶ
