おろしたまねぎごま酢
Description
たまねぎのとろっとした旨味とごまのかおりが味わえます。
♬あじさいのレシピ♬
材料
（大さじ14杯分）
たまねぎすりおろし
大さじ4
穀物酢
大さじ4
白すりごま
大さじ4
砂糖
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1と1/2
作り方
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1
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1たまねぎ半分を使います。細かく切ってフードプロセッサーで刻みます。
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2
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2細かく刻んだら、ボウルにうつし、砂糖、しょうゆ、穀物酢、すりごまを入れてスプーンなどで混ぜる。
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3
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3保存容器にうつしてできあがり。
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コツ・ポイント
たまねぎはおろし金よりフードプロセッサーを使うと短時間でできます。そこにごま油をひと手間加えれば低カロリードレッシングにもなります。
このレシピの生い立ち
酢を使った万能調味料を考えました。
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♬あじさいのレシピ♬
