たこときゅうりのマリネ☆
レシピID:579496
さっぱりしています♪暑くて食欲のない日にお薦め☆
材料 （ 4人分 ）
| ゆでだこ | 足1,2本 |
| きゅうり | 1本 |
| 新玉ねぎ | 1/4個 |
| 塩 | 少々 |
| ◆塩 | 小さじ1/4 |
| ◆レモン汁（ポッカレモン） | |
| 大さじ3 | |
| ◆オリーブオイル | 大さじ1 |
| ◆パセリ（乾燥タイプ） | |
| 少々 | |
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1
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新玉ねぎはスライスして水にさらす。きゅうりもスライスして、塩を振りかけ揉む。軽く絞って水気を切る。ゆでだこは食べやすい大きさの削ぎ切りにする。
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2
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新玉ねぎの水気を切る。ボ－ルに◆の調味料を混ぜ合わせ、ゆでだこ、きゅうり、新玉ねぎ和える。
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3
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30分～１時間味をなじませる。
コツ・ポイント
玉ねぎは生だと辛いので、15分位は水にさらしましょう。
青井るか
このレシピの生い立ち
公開日：08/05/27
たこのマリネを食べて見たかったので、作ってみました。
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