簡単♪蒸さない ミルクセーキプリン
てつねこ
作り方
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1
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粉ゼラチンを80℃くらいの熱湯50ｃｃに振り入れ、かき混ぜて溶かします。
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2
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卵・砂糖をボウルに入れて、泡立て器でほぐします。牛乳も加えてよく混ぜ、あればバニラエッセンスを加え、１のゼラチンも加えて混ぜます。
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3
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プリン型に注ぎいれ、冷蔵庫で冷やし固めます。
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4
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写真ではメープルシロップをかけてます。
お好みでどーぞ。
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コツ・ポイント
できあがりは普通にプリンです。
砂糖や卵の量はお好みで加減してください。
砂糖や卵の量はお好みで加減してください。
このレシピの生い立ち
ミルクセーキってプリンの材料と同じでは？とゼラチンで固めてみました。
