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ねぎを小口切りにし、じゃこと一緒にマヨネーズであえる。
①を食パンに塗り、チーズをのせる。
フライパンをあたためて油をしく。②を置き、フタをして焼く。(オーブントースターでも可)
チーズがとろけ、パンに焦げ目が付いてきたらできあがり!