アボカドとトマトのブルスケッタ

Name: アボカドとトマトのブルスケッタ
Ingredients: トマト 1/2個; 塩 ふたつまみ; バゲット 6切れくらい; アボカド 1/2個; スライスチーズ 1枚; ブラックペッパー お好みで

Description

間違いない組み合わせのおつまみブルスケッタ
ソテーしたトマトが美味いんよ

藤井２１

材料

トマト

1/2個

塩

ふたつまみ

バゲット

6切れくらい

アボカド

1/2個

スライスチーズ

1枚

ブラックペッパー

お好みで

作り方

1

トマトをスライスしてソテーします
軽く塩を振ります
2

両面焼き色が付くまで焼きます
3

バゲットをお好みの厚さにスライスして軽くトースト
4

ソテーしたトマトを乗せて
5

アボカド、スライスチーズも乗せます
6

チーズに焦げ目が付くくらい軽くトーストして完成
お好みでブラックペッパーを振って

コツ・ポイント

・トマトはやや強めの火で両面に焦げ目が付くまでサッと焼くのが良いですね
・お好みでタバスコやジェノベーゼソース、アンチョビソース等色々アレンジ出来ますね

このレシピの生い立ち

ブルスケッタレシピ
簡単おつまみ

レシピID : 5797066 公開日 : 19/08/25 更新日 : 19/08/25

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
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過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
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