金時豆のミネストローネの画像

Description

金時豆とさつま芋を使ったほっこりと気持ちが和むスープです♪

材料

茹で金時豆
100g
70g
100g
1個
1個
にんにく
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ1
ブイヨン
500cc
■塩、胡椒
各少々
白ワイン
50cc
ローリエ
1枚
ブーケガルニ
適量
パセリアッシェ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    金時豆を茹でます。

  2. 2

    ミネストローネ【レシピID3587978 】を作る要領でスープを作ります。

  3. 3

    写真

    湯剥きしたトマトを丸ごと1個加えます。

  4. 4

    写真

    器にスープを注ぎ、オリーブオイル、パセリアッシェを添えます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

金時豆を茹でたので、スープにしました♪
レシピID : 5798068 公開日 : 19/10/13 更新日 : 19/10/13

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