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(11品)
レシピID :579856
スナップエンドウ＆鶏肉のチリソース♪
我が家ではおかずですが、ビールに合いそう・・
材料
スナップエンドウ
ひとつかみ
鶏もも肉
1枚（200ｇぐらい）
ねぎ
10ｃｍぐらい
にんにく
1/2かけ
しょうが
少し
○酒
大さじ１
○塩
小さじ1/2
○片栗粉
大さじ１
△スープ
鶏がらスープ粉末小さじ1/2を50ｃｃの水で溶いたもの
△酒
大さじ１
△ケチャップ
大さじ3
△砂糖
大さじ１と1/3
△しょうゆ
小さじ2
豆板醤
小さじ2
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1
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スナップエンドウは洗って筋をとり、沸騰したお湯に塩を入れて、さっと湯がいておく（少し硬いぐらいがいい）
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2
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鶏肉は小さめの一口大に切り、○をまぶしておく（皮が気になる方は、剥いでおいてください）
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3
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△の材料を混ぜ合わせておく。
ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、②の鶏肉を炒め取り出す。
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5
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フライパンを拭き、サラダ油大さじ１を熱し、にんにく・しょうがを炒める。香りが立ったら、豆板醤→スナップエンドウを加え炒める。
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6
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⑤に混ぜておいた△の材料を加え、煮立てる。
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7
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⑥に④の鶏肉を戻し入れ、煮汁とからめ、ねぎとゴマ油（ひとまわし：分量外）を加え混ぜたら出来上がり♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(19人)
こんな素敵なプレートに仲間入りできて嬉しいです！感謝感謝☆
スナップえんどうの美味しい時期ですね♪つくれぽありがとう～☆
初スナップえんどう料理にありがとう♪こってり美味しそう～！
10/06/25
gonxgon
ご飯とお酒のお供にしていただいて嬉しいです＾＾ありがとう～♡
アレンジして作ってくださってありがと～基本エビチリなんですｗ
スナップエンドウの美味しい季節にまた作ってね！ありがとう～☆
食べすぎ注意なんて…嬉しすぎます☆いっぱい食べてね＾＾ｂ
素敵な写真～☆とっても美味しそうに作ってくれてありがとう！
嬉しいコメありがとう☆スナップエンドウも沢山で美味しそう！
えんどうの美味しい季節ですね＾＾感動ってうれしいです！感謝
めちゃキレイな写真でありがとう！遅くなってごめんね～＾＾；
すごく嬉しいコメ感謝です☆スナップエンドウの美味しいですよね