
スナップエンドウは洗って筋をとり、沸騰したお湯に塩を入れて、さっと湯がいておく(少し硬いぐらいがいい)
鶏肉は小さめの一口大に切り、○をまぶしておく(皮が気になる方は、剥いでおいてください)
△の材料を混ぜ合わせておく。
ねぎ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。
フライパンにサラダ油を熱し、②の鶏肉を炒め取り出す。
フライパンを拭き、サラダ油大さじ1を熱し、にんにく・しょうがを炒める。香りが立ったら、豆板醤→スナップエンドウを加え炒める。
⑤に混ぜておいた△の材料を加え、煮立てる。
⑥に④の鶏肉を戻し入れ、煮汁とからめ、ねぎとゴマ油(ひとまわし:分量外)を加え混ぜたら出来上がり♪
11/06/13
こんな素敵なプレートに仲間入りできて嬉しいです!感謝感謝☆
11/05/01
スナップえんどうの美味しい時期ですね♪つくれぽありがとう~☆
11/03/21
初スナップえんどう料理にありがとう♪こってり美味しそう~!
10/06/25
ご飯とお酒のお供にしていただいて嬉しいです^^ありがとう~♡
10/05/25
アレンジして作ってくださってありがと~基本エビチリなんですw
10/05/20
スナップエンドウの美味しい季節にまた作ってね!ありがとう~☆
10/05/20
食べすぎ注意なんて…嬉しすぎます☆いっぱい食べてね^^b
10/05/16
素敵な写真~☆とっても美味しそうに作ってくれてありがとう!
10/05/14
嬉しいコメありがとう☆スナップエンドウも沢山で美味しそう!
10/05/07
えんどうの美味しい季節ですね^^感動ってうれしいです!感謝
09/07/21
めちゃキレイな写真でありがとう!遅くなってごめんね~^^;
09/05/11
すごく嬉しいコメ感謝です☆スナップエンドウの美味しいですよね