イカのなると巻き
作り方
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1
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するめいかは下処理をして、皮目に切り込みを入れます。
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2
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裏側に板海苔を敷いて、す巻きでなると巻きします。
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3
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食べやすく等分に切って、お皿に盛り付け、わさび醤油でいただきます。
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コツ・ポイント
新鮮なイカで良く水分を拭き取って作ります。
このレシピの生い立ち
j日本料理の通信講座で覚えました♪
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するめいかは下処理をして、皮目に切り込みを入れます。
裏側に板海苔を敷いて、す巻きでなると巻きします。
食べやすく等分に切って、お皿に盛り付け、わさび醤油でいただきます。