きほんのオムレツ
さおぴー★
作り方
-
-
1
-
玉ねぎ、人参はみじん切りにしておく
-
-
-
2
-
フライパンで合挽き肉を炒める（油は挽肉から出るので不要！むしろ油っぽくならないよう、キッチンペーパーで吸うとさっぱり）
-
-
-
3
-
玉ねぎと人参を加えて炒め、塩胡椒で簡単に味付けし、一旦取り出す（☆）
-
-
-
4
-
フライパンを洗って、バターを熱する
-
-
-
5
-
卵と牛乳を合わせで流し込み、半熟になるよう箸で混ぜる
-
-
-
6
-
取り出しておいた☆を卵の真ん中に乗せて包んだら完成！
-
-
-
7
-
私はケチャップ、主人は醤油をかけて食べてます♪
中身が塩胡椒でしっかり味が付いていれば、何もつけなくても美味しいですよ
-
コツ・ポイント
うちのオムレツは中身たっぷりでご飯が進みます！冷蔵庫の在庫によってはセロリやピーマンが加わることも…
このレシピの生い立ち
母のオムレツを思い出しながら作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さおぴー★
