十六ささげの胡麻味噌和え
Description
十六ささげを茹でて、甘味噌と炒り胡麻で和えました。インゲンでも大丈夫！味噌は赤味噌だけでなく合わせでも♪
かっちゃん杉
材料
（4人分）
作り方
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1
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塩を加えた熱湯で十六ささげを3分ほど加熱する。1本つまんで、硬さを確認する。
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2
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まな板に上げ、粗熱が取れたら3センチの長さに切る。
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3
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甘味噌（レシピID 4830076）を作り加える。
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4
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すり胡麻を加える。
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5
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混ぜ合わせる。
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6
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完成！
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コツ・ポイント
十六ささげがなければ、インゲンも同様に美味しいです。水分が少ないので、和えて常備菜やお弁当にも♪一味や辛子でピリ辛にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
小さい時から食べている夏の定番です。実家で十六ささげを貰ったので早速作りました。
このレシピの作者
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