ネクタリンの剥き方

ネクタリンに縦に包丁を入れます

種にあたるまで包丁を入れたら、種を中心に包丁をぐるっとまわします。

ネクタリンを包むように両手でもち、ねじるように回します。

種に沿って、くり抜くように包丁を入れると簡単に種がとれます。

半分にカットして皮を剥きます。
丸のままむくよりカットしてからむくと簡単にむけます。