塩鮭ともやしの蒸し煮♬
ちっちさん。
作り方
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1
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熱したフライパンで塩鮭の表面に美味しそうな焦げ目をつける。
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2
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上から洗ったもやしを①に乗せて蓋をする。もやしがしなしなになるまで蒸す。
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3
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蒸しているときは鮭がこげない程度の火の強さ。弱火でいいと思います！
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4
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お皿にもやしを乗せる。その上に塩鮭をドーンと置く。お好みで青ネギをパラパラすると綺麗です。
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5
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食べるときはもやしにポン酢をかけるのがおススメです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
娘のお弁当の日だと思っていたのに急遽お弁当なしに。夕飯で何かできないか考えて思いついたレシピです！
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ちっちさん。
