菜っ葉のたて庖丁
Description
葉っぱの部分が食べやすい＾＾
かすてら１２
材料
菜っ葉ならなんでも
1束
作り方
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1
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半分から軸の方は
ざくざくと
たてに切る。
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2
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半分から上の葉っぱの部分は横に
切る。
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3
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そして縦に切る。
こうするとお浸しとか、つながらず食べやすい。
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コツ・ポイント
横、縦に切る。
このレシピの生い立ち
調理師さんに教えてもらいました。
これまではつながって食べづらかった。
これまではつながって食べづらかった。
かすてら１２
