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【即席漬物】ゆかり玉ねぎ【ふりかけ活用】

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Description

ゆかりで即席の漬物風
ちょっとした箸休めに
簡単・洗い物削減

材料

玉ねぎ
1玉
ゆかり(梅入り)
大さじ1杯
白だし
小さじ1/2杯
炒りごま
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎを薄切りにします

  2. 2

    写真

    みんな大好きゆかりふりかけ
    梅入りのやつを使います
    スタンダードなやつでも良いですがこっちのがオススメ

  3. 3

    写真

    薄切りにした玉ねぎをゆかりと和えるだけです
    軽く混ぜ合わせたらそのまま冷蔵庫で30分くらい馴染ませます

  4. 4

    写真

    ポリ袋やジップロックに入れると和えやすいし、そのまま冷蔵庫に入れればいいし、洗い物も少ないしで最高ですね

  5. 5

    写真

    お好みで炒りごまなど振って完成

コツ・ポイント

・ゆかりは梅入りのやつですがスタンダードなゆかりでも良いです
・梅が入っていた方がちょっとだけリッチ感がないですか？
・漬ける時間はお好みで
・丸1日漬けると染み染みのもはや漬物としか思えない感じになります

このレシピの生い立ち

ゆかりレシピ
ふりかけ活用
レシピID : 5807119 公開日 : 19/09/02 更新日 : 19/09/02

このレシピの作者

藤井２１
藤井２１
食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
料理の質問、ご依頼等
→hujii21.cooking@gmail.com
酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年9月26日
写真
やんしゅ
すぐできて美味しかったです★また作ります^_^
2019年9月8日
初れぽ
写真
kanaんちのごはん
漬物風で美味しかったです^_^

ありがとうございますꕒ すぐ出来るのに漬物ぽくて良いですよね

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