貴女風味で細肉豆腐卵丼風味❤️ゆりさん風
♥ゆりさん風
作り方
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1
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残り汁に→具材料を入れて炊きます辛かったら水を追加したり砂糖を追加します→残り汁ない時→材料欄に↓書きました。参考にして
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2
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沸騰させ、卵➕片栗粉水を入れてよく溶きます。ふわふわの卵とじにして下さい。→コツは下に書きますね。
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コツ・ポイント
追加具材入れ◉汁が不足の時、上↑の材料に載せためんつゆを参考に汁を増やす
◉片栗粉水(1:1)を作り卵１に対し大１入れてよく溶きます(例)卵１個なら大１、２個なら大２ですよ➰
◉沸騰させ1/2分を入れ蓋、固まったら残り全部入れてネギOK
◉片栗粉水(1:1)を作り卵１に対し大１入れてよく溶きます(例)卵１個なら大１、２個なら大２ですよ➰
◉沸騰させ1/2分を入れ蓋、固まったら残り全部入れてネギOK
このレシピの生い立ち
好評につき翌日のお昼は肉丼風味で作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
