プルコギの瓦そば風(業務スーパー材料)
Description
ホットプレートを使って簡単瓦そば風!味もプルコギ頼りなので美味しいw豪華で手抜き!オススメ(・∀・)
材料
(2〜4人)
1袋
1袋
冷凍のプルコギ(業務スーパー)
1袋
★卵薄焼き用
3
小さじ半分
冷凍のニラ(業務スーパー)
適量
冷凍のネギ(業務スーパー)
適量
作り方
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1
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業務スーパーの冷凍プルコギを解凍します。
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2
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フライパンで炒め、業務スーパーの冷凍ニラを隠れるくらい乗せます。
熱が入るとニラは縮むので多めでも問題ありません。
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3
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お好みの蕎麦を選びます。今回は、茶そばと普通の用意しました。
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4
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たっぷりのお湯に普通の蕎麦を茹でます。
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5
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時間通りに湯がいて、取り出して水洗いします。同じ鍋〔お湯〕に茶そばを入れます。同じ工程をして水洗いします。
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6
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★湯がいてる間に錦糸卵を作ります。
卵と片栗粉を混ぜて、3回に分けて焼いて、焼けたものをまな板に乗せて丸めて細く切る。
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7
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ホットプレートにセンス良く乗せて、ちょっと焼けが付いたら麺つゆに付けて、召し上がれ(・∀・)
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8
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★麺つゆは、昆布だしつゆを水で割って氷入れて食べると美味しいです。
途中で暖かいつゆに変わるので飽きなく食べれるかと?!
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コツ・ポイント
茹でた蕎麦は、よく水道水で洗ってくださいねー
麺つゆとプルコギの力で味付けは、してませーん!
めっちゃ楽ですよ(・∀・)
麺つゆとプルコギの力で味付けは、してませーん!
めっちゃ楽ですよ(・∀・)
このレシピの生い立ち
プルコギを蕎麦に混ぜたら美味しいと思い、作った手抜き料理ですw